Výroba vína

04:06

Výroba vína

Jak se zpracovávají hrozny a vyrábí víno? Nejprve hrozny přeměníme na rmut a následně na mošt, který necháme kvasit. Odstraníme nežádoucí látky přidáním bentonitu. Po adsorpci čistý mošt zředíme teplou vodou a přidáme kvasinky. Po čtrnácti dnech získáme burčák.

Materiály ke stažení

4 listů

Pracovní list: Výroba vína

Pracovní list je vhodný pro žáky střední školy. Žáci se seznámí se zpracováním hroznů a výrobou vína. Zároveň si zopakují základní učivo o sacharidech.
Střední škola
Chemie
Časová náročnost:
15 minut

Pracovní list: Kvasinky

Pojďme se společně podívat na kvasinky - unikátní jednobuněčné houby. Existuje jich přibližně 1500 druhů. Nejznámější z nich se jmenuje Saccharomyces cerevisie.
2. stupeň ZŠ
Střední škola
Biologie
Přírodopis
Časová náročnost:
15 minut

Řešení pracovního listu: Kvasinky

Pojďme se společně podívat na kvasinky - unikátní jednobuněčné houby. Existuje jich přibližně 1500 druhů. Nejznámější z nich se jmenuje Saccharomyces cerevisie.
2. stupeň ZŠ
Střední škola
Biologie
Přírodopis

Řešení pracovního listu: Výroba vína

Zde najdete řešení pracovního listu, který žáky střední školy seznamuje se zpracováním hroznů a výrobou vína, zároveň opakuje základní učivo o sacharidech.
Střední škola
Chemie

Mohlo by vás také zajímat

Biochemie

Chemie a společnost

Organická chemie

ČT edu nejsou pouze videa

1 111

pořadů

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů
pro
vaši výuku

Probíhá načítání