Pokus: Horký led

Existuje horký led? A pokud ano, jak ho připravit? Za vším hledej octan sodný, jehož krystaly obsahují krystalovou vodu a tají při teplotě 58°C. Po zahřátí nad tuto teplotu krystaly tají a uvolňují vodu. Vzniklá voda rozpustí octan sodný a vytvoří se přesycený roztok, který můžeme zchladit pod teplotu tuhnutí. Tento jev se nazývá podchlazená kapalina. Vložíme-li do ní párátko, které působí jako krystalizační jádro, začnou kolem něj vznikat krystaly a přitom se uvolňuje teplo. Na stejném principu fungují ohřívací sáčky.

Z pořadu:

• PORT

Témata:

• Skupenské přeměny
• Struktura a vlastnosti látek
• Organická chemie
• Fyzikální chemie
• Pozorování, pokus a bezpečnost práce

Vhodné pro stupeň:

• Střední škola

Vhodné pro předmět:

• Chemie
• Fyzika

Klíčová slova:

• pokus
• experiment
• krystalizace
• exotermická reakce

Materiály ke stažení

Pracovní list s řešením: Horký led

Zde najdete řešení k pracovnímu listu o horkém ledu. Pracovní list je určen pro studenty středních škol a jeho cílem je poznat vlastnosti octanu sodného a podchlazených kapalin.

Časová náročnost:
20 minut

Pracovní list: Horký led

Pracovní list k videu o horkém ledu. Porovnejte si znalosti z našeho videa. Vhodné pro prezenční i online výuku.

Časová náročnost:
15 minut