Pokus: Barviva z růží

Růže nejsou jen červené, ale i růžové, žluté nebo béžové. Pomocí extrakce lze tyto barvičky z květů získat. Taková přírodní barviva se pak využívají například v potravinářství. V reakci s chloridem se některé barvy mnohonásobně zvýrazní.

Z pořadu:

• Lovci záhad

Témata:

• Biologie rostlin
• Směsi a jejich dělení

Vhodné pro stupeň:

• 2. stupeň ZŠ
• Střední škola

Vhodné pro předmět:

• Přírodopis
• Chemie
• Biologie

Klíčová slova:

• pokus
• experiment
• rostliny
• kapalný dusík
• extrakce
• líh