portály České televize
menu

Často hledáte:

příprava na přijímačky hudební skladatel česká literatura čeština česká kultura

Zadávejte, prosím, hledané výrazy s diakritikou.

Aditiva v potravinách

03:39

Aditiva v potravinách

Aditiva, známá jako "éčka", jsou látky, které je třeba do potravin přidávat například proto, aby se nezkazily. Bez některých takových konzervantů bychom si některá jídla ani nemohli dopřávat. Jiné bychom zase měli omezit, přestože nám díky nim jídlo více chutná.

Z pořadu:

Lovci záhad Přehrát celý pořad

Témata:

Biochemie Chemie a společnost Biologie člověka

Vhodné pro stupeň:

2. stupeň ZŠ Střední škola

Vhodné pro předmět:

Přírodopis Biologie Chemie

Klíčová slova:

bakterie zdravá strava konzumní společnost potraviny

Materiály ke stažení

2 listů

Pracovní list: Aditiva v potravinách

Pracovní list je vhodný pro žáky 2. stupně ZŠ a střední školy. Žáci se dozvědí, co to vlastně jsou aditiva, kde se používají a seznámí se s nejznámějšími aditivy.
2. stupeň ZŠ
Střední škola
Chemie
Časová náročnost:
15 minut

Pracovní list s řešením: Aditiva v potravinách

Zde najdete řešení k pracovnímu listu o aditivech v potravinách.
2. stupeň ZŠ
Chemie

Mohlo by vás také zajímat

Biologie člověka

Další videa
Rakovina: Její vznik a léčba
22:22

Rakovina: Její vznik a léčba

Pořad se věnuje rakovině. Co o ní víme a jak ji léčíme? Vysvětluje, jak při dělení buněk rakovinové bujení vzniká, jak ji vědci a lékaři zkoumají a jak se vyvíjejí léky na rakovinu. Přibližuje také život nemocných dětí v nemocnici a roli zdravotních klaunů. A věděli jste, že na samém začátku výzkumu rakoviny stál významný český vědec?
Rozhovor s odborníkem
Otužování
04:06

Otužování

Zimní plavání a otužování zažívá v poslední době velký boom. Přináší totiž řadu zdravotních benefitů. Jaké to jsou? V rozhovoru s Vladimírem Komárkem, předsedou České otužilecké unie, se dozvíte něco z historie českého otužování a osobností, které u nás tento zvyk zaváděly, jak s otužováním začít i pro koho nemusí být otužování vhodné. A jak se do paměti lidí zapsal František Venclovský?

Krční páteř
07:04

Krční páteř

Nejčastějším projevem potíží s páteří je bolest za krkem, která souvisí s přetížením šíjových svalů. MUDr. Jiří Pešina ukáže ty nejjednodušší terapeutické cviky a zároveň poradí, jak provádět každodenní činnosti, jako je sezení či práce u počítače, abychom krční páteř šetřili.
Paraziti
25:06

Paraziti

Pořad se zabývá parazity. Je vysvětleno, co je to parazit, jak žijí a jaké jsou druhy parazitů. Dále se řeší paraziti člověka a jaké nebezpečí pro člověka představují. Dozvíme se o parazitech středověkých i současných, o parazitech cizokrajných a o těch, kteří pomáhají léčit různá autoimunitní onemocnění. Ve videu jsou zmíněny také geny a DNA a je ukázán pokus, jak se extrahuje DNA z cibule.

Biologie člověka

Další videa
Muži si hlídají biologické otcovství
09:31

Muži si hlídají biologické otcovství

Nepravé otcovství je poměrně časté. Uvádí se, že až 10 % dětí má jiné biologické otce než ty, kteří se za ně považují. Otcové si své biologické rodičovství hlídají. Dějiny a kulturní zvyklosti jsou plné příkladů, v nichž bychom mohli hlídání otcovství pozorovat. Současná věda nás seznamuje se souvisejícím fenoménem žárlivosti.

Rozhovor s odborníkem
PL
Ontogeneze lidského imunitního systému
09:22

Ontogeneze lidského imunitního systému

Imunitní systém každého člověka je jedinečný. Z kmenových buněk kostní dřeně se diferencuje během života celá plejáda specializovaných buněk imunitního systému, jako jsou B- a T-lymfocyty, NK-buňky, dendritické buňky, makrofágy, neutrofilní granulocyty a tak dále. Ve videu se z úst Jana Černého z Přírodovědecké fakulty UK dále dozvíte, jak probíhá „výchova“ T-lymfocytů v brzlíku nebo jaké děje se odehrávají v mízních uzlinách a kde si dávají buňky sraz. Čím kmenové buňky připomínají panenku Barbie? I to se dozvíte.

Syfilis
09:01

Syfilis

Choroba kráčející dějinami. Bakteriální onemocnění syfilis je patrně stejně staré, jako lidstvo samo. Jedná se o jednu z nejnebezpečnějších pohlavních nemocí, která v historii připravila o život miliony lidí. Nemoc se přenáší zejména nechráněným pohlavním stykem u lidí, kteří často střídají partnery. Je vyvolaná bakterií Treponema pallidum. Nemoc má tři stadia, přičemž to třetí končí smrtí. Dnes je díky penicilinu výskyt druhého a třetího stadia spíše výjimkou.
Rozhovor s odborníkem
Nespecifická imunita
04:25

Nespecifická imunita

Jan Černý z Přírodovědecké fakulty UK popisuje ve videu vybrané složky nespecifické imunity, tedy imunity vrozené, jako je pH naší kůže, lyzozym v slzách, komenzální mikroorganismy, zvýšená teplota atd.

Biochemie

Další videa
Nobelova cena za chemii 2014
03:27

Nobelova cena za chemii 2014

Fyzik Eric Betzig obdržel v roce 2014 Nobelovu cenu za chemii. Pomocí 3D mikroskopu dokáže sledovat proteiny a jejich změny, které se podílejí na rozvoji Alzheimerovy nebo Parkinsonovy choroby. Při pozorování buněk využívá fluorescenci.
PL
Pokusy: Peroxid vodíku a krev
01:58

Pokusy: Peroxid vodíku a krev

Co se stane s peroxidem vodíku, když přijde do styku s krví? Bude se rozkládat za vzniku pěny. Peroxid vodíku se rozloží působením enzymu katalázy. V druhém pokusu vložíme doutnající špejli do odměrného válce, ve kterém v předchozím pokusu reagoval peroxid vodíku s krví. Doutnající špejle znovu vzplane. Peroxid vodíku se rozkládá při styku s krví na vodu a kyslík, který podporuje hoření.

PL
Obsah železa v krvi
03:25

Obsah železa v krvi

Pokus dokazuje přítomnost železa v krvi. Krev se vyvaří do sucha, rozdrtí se na prášek a pomocí magnetu se ukáže přítomnost železa. To je součástí hemoglobinu obsaženého v krvi, který umožňuje dýchání a při tom do plic přivádí kyslík a z plic odvádí oxid uhličitý.
PL
Cukernatění medu
01:25

Cukernatění medu

Včelí med obsahuje směs jednoduchých cukrů glukózy a fruktózy. Na jejich poměru závisí, jak rychle (nebo pomalu) daný med zkrystalizuje (lidově řečeno „zcukernatí“). Řepkový med cukernatí velmi rychle. Naproti tomu med akátový, který má více fruktózy, cukernatí pomalu, například i déle než rok.

ČT edu nejsou pouze videa

12 809

videí

720

námětů do
výuky

4 356

pracovních
listů

1 212

pořadů

69

edukativních
her

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů pro
vaši výuku

Probíhá načítání