Výroba mýdla

Popis výroby mýdla z vepřového sádla a hydroxidu sodného. Vysvětlení rozkladu tuku přerušením esterové vazby v tuku, vysvětlení principu zmýdelnění.

Z pořadu:

• PORT

Témata:

• Biochemie
• Pozorování, pokus a bezpečnost práce

Vhodné pro stupeň:

• 2. stupeň ZŠ
• Střední škola

Vhodné pro předmět:

• Chemie

Klíčová slova:

• tuky

Materiály ke stažení

Pracovní list: Výroba mýdla

Pracovní list je určen zejména pro žáky SŠ. Jeho cílem je seznámit žáky s chemickou reakcí, která probíhá při výrobě mýdla, a s pojmem vyšší mastné kyseliny.

Časová náročnost:
10 minut

Pracovní list s řešením: Výroba mýdla

Zde najdete řešení k pracovnímu listu o výrobě mýdla. Pracovní list je určen zejména pro žáky SŠ. Jeho cílem je seznámit žáky s chemickou reakcí, která probíhá při výrobě mýdla a s pojmem vyšší mastné kyseliny.

Časová náročnost:
20 minut