portály České televize
menu

Často hledáte:

Karel Jaromír Erben Večerníček maturitní četba aktivní naslouchání média

Zadávejte, prosím, hledané výrazy s diakritikou.

Pokus: Energie v mouce

Mouka, získaná rozemletím obilného zrna, je energetickým palivem pro naše tělo. Palivo, kyslík a plamen dohromady explodují! Jak nechat vybuchnout mouku?

Z pořadu:

Lovci záhad Přehrát celý pořad

Témata:

Biologie rostlin Biochemie

Vhodné pro stupeň:

2. stupeň ZŠ Střední škola

Vhodné pro předmět:

Přírodopis Chemie

Klíčová slova:

pokus experiment energie hoření mouka sacharidy výbuch exploze

Mohlo by vás také zajímat

Biologie rostlin

Další videa
Letní příroda: Mladí ježci a další živočichové
07:08

Letní příroda: Mladí ježci a další živočichové

V ukázce jsou představena mláďata lišek a ježků. Z dalších živočichů se jedná o drozda, ptáka často se vyskytujícího v doubravách a bučinách. Mezi rostliny představené v této ukázce patří léčivý a zároveň jedovatý náprstník často rostoucí v lese a tráva suchopýr vyskytující se na horských podmáčených loukách.
Všemocná šalvěj
01:29

Všemocná šalvěj

Lístky šalvěje pomáhají od nepaměti při nachlazení, jako vůně, dezinfekce prostoru, či lék na dlouhověkost nebo odpuzování molů. Jak upravit šalvěj, na které neduhy pomáhá a jak ji využít v kuchyni?

PL
Zima: Příroda a krmení ptáků
07:15

Zima: Příroda a krmení ptáků

Epizoda ukazuje záběry selat prasete divokého a během zimních měsíců dokrmovaných ptáků. Z rostlin jsou v epizodě představeny „doutníky“ v podobě orobince širolistého, který hojně porůstá břehové zóny rybníků. Dále je vysvětleno, proč kopřivy žahají a jaké je a bylo jejich využití například při výrobě lan a ve staročeské kuchyni pro přípravu velikonoční nádivky. Ukázány jsou i červené malvice skalníku poléhavého, který pochází z jihovýchodní Asie.
PL
Louka v červenci
07:14

Louka v červenci

Ukázka rostlin, se kterými se setkáváme na začátku letních prázdnin na loukách – chrpy, heřmánky, vzácně rostoucí upolín a kruštíky patřící mezi orchideje. Ze živočichů jsou představeni syslové obecní, dále housenky babočky kopřivové, motýla hojně se vyskytujícího v naší přírodě, a také krutihlav patřící mezi šplhavé ptáky.

Biochemie

Další videa
PL
Aditiva v potravinách
03:39

Aditiva v potravinách

Aditiva, známá jako "éčka", jsou látky, které je třeba do potravin přidávat například proto, aby se nezkazily. Bez některých takových konzervantů bychom si některá jídla ani nemohli dopřávat. Jiné bychom zase měli omezit, přestože nám díky nim jídlo více chutná.
Pokus: Izolace DNA z cibule a rajčete
04:38

Pokus: Izolace DNA z cibule a rajčete

Molekula DNA je základním konstrukčním kamenem každého živého organismu. Pro její izolaci budeme potřebovat mýdlový roztok soli, který nám umožní proniknout buněčnými stěnami cibule a rajčete a uvolnit DNA do vodného roztoku. Směs po zahřátí zfiltrujeme. Abychom DNA uvolnili musíme ještě odstranit histony pomocí enzymu proteázy a následně do roztoku přidáme ethanol, v kterém je DNA nerozpustná.

Molekulární gastronomie
07:26

Molekulární gastronomie

Naše běžné vaření je vlastně využíváním procesů fyzikální chemie. Teplo způsobuje koagulaci bílkovin, solení i ocet mění prostředí, ve kterém se vaří, prášek do pečiva způsobuje nadouvání těsta. Stále populárnější je ale tzv. molekulární gastronomie. Molekulární kuchyně zapojuje do přípravy jídel postupy, které známe spíše z chemické laboratoře. Třeba infračervené záření nebo kapalný dusík.

PL
Pokus: Má cibule DNA?
03:38

Pokus: Má cibule DNA?

Ovšem že má! DNA obsažená v cibuli je schovaná za buněčnou stěnu a je obalená proteiny. Pomocí chloridu sodného a mycího prostředku se DNA extrahuje do vody. Extrakci urychlíme použitím vlažné vodní lázně. Po filtraci získáme molekuly DNA rozpuštěné ve vodě a přidáním studeného alkoholu molekuly DNA dokonce uvidíme.

ČT edu nejsou pouze videa

13 462

videí

755

námětů do
výuky

4 583

pracovních
listů

1 288

pořadů

68

edukativních
her

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů pro
vaši výuku

Probíhá načítání