portály České televize
menu

Často hledáte:

média národní obrození Večerníček česká literatura 19. století čtenářský deník

Zadávejte, prosím, hledané výrazy s diakritikou.

Proteinové inženýrství

Miliony živých organismů jsou sestavené z miliard nejrůznějších látek, které se nazývají proteiny. Ty představují základní stavební jednotkou každého živého organismu. A vědci přišli na to, jak je využívat ještě víc.

Z pořadu:

Planeta Věda Přehrát celý pořad

Témata:

Chemie a společnost Biochemie

Vhodné pro stupeň:

Střední škola

Vhodné pro předmět:

Chemie

Klíčová slova:

bílkoviny proteiny aminokyseliny enzymy

Materiály ke stažení

1 pracovní list

Pracovní list: Proteiny

Pracovní list je určen pro studenty středních škol a jeho cílem je seznámit se s proteiny, enzymy a aminokyselinami.
Střední škola
Chemie
Časová náročnost:
15 minut

Mohlo by vás také zajímat

Chemie a společnost

Další videa
PL
Skleníkový efekt
03:48

Skleníkový efekt

Jak zviditelnit skleníkový efekt? Oxid uhličitý dobře pohlcuje infračervené záření (teplo). Pomocí infračervené kamery je zobrazeno infračervené záření plamene svíčky, ve vzduchu dobře viditelné. Nahrazením vzduchu oxidem uhličitým plamen mizí, po zředění koncentrace oxidu uhličitého se plamen opět zvýrazní.
Nenápadné jedy
06:05

Nenápadné jedy

Jakým způsobem můžeme odhalit nebezpečné jedy v potravinách a jakým způsobem nám škodí? Jsou zde vysvětleny vlastnosti, dělení a účinky toxinů na organizmus. Tyto látky v potravinách zkoumá státní a potravinářská inspekce a zamezuje tak, aby se potraviny s nebezpečnými jedy dostaly na trh.
PL
Domácí bionafta
09:48

Domácí bionafta

Triglyceroly se skládají z glycerolu, na kterém jsou navázané tři dlouhé řetězce mastných kyselin. Bionaftu lze připravit procesem zvaným transesterifikace, při kterém dojde k oddělení mastných kyselin od glycerolu. Zahřátý olej reaguje s methanolem za katalýzy hydroxidu sodného a reakcí vznikají methylestery neboli bionafta.
PL
Pokus: Plastická síra
01:44

Pokus: Plastická síra

Síra je žlutá krystalická látka. Pokud roztavenou síru prudce ochladíme ve studené vodě, vznikne plastická síra (hmota podobná žvýkačce). Proto se síra používá k výrobě gumy a pneumatik.

Biochemie

Další videa
PL
Biopolymery: lepidlo na kosti
02:10

Biopolymery: lepidlo na kosti

Vědci z Vysokého učení technického v Brně vyvinuli nové implantáty na bázi biopolymerů, které budou sloužit k léčbě kostí, chrupavek či vazů. Biopolymer je možné dopravit na místo zranění injekční stříkačkou, pacient se tedy může vyhnout operaci. Tento speciální polymerní kompozit je termosenzitivní, což znamená, že je za pokojové teploty tekutý, zatímco při teplotě lidského těla během několika desítek vteřin ztuhne, tedy dokáže porušenou kost "slepit".
Nobelova cena za chemii: Genetické nůžky
03:02

Nobelova cena za chemii: Genetické nůžky

Nobelova cena za chemii byla udělena za vývoj tzv. genetických nůžek. Spočívá v tom, že chybné místo DNA se přestřihne bílkovinou Cas9. Buňka si jej buď opraví sama, nebo se vloží do organismu jiná sekvence. Tato revoluční metoda má význam např. pro léčbu vrozených vad.

PL
Pokus: Vznik energie spálením tuku
02:11

Pokus: Vznik energie spálením tuku

V pokusu uvidíme, jak některé potraviny obsahující zdánlivě pouze vzduch nesou velké množství energie ukryté v podobě tuku. Nevěříte? Tak pojďte experimentovat s námi! Ke křupkám přidáme kapalný kyslík, který je nehořlavý, ale podporuje hoření. Podívejte se, jaké množství energie se uvolní zapálením této směsi.

Genom jablka
03:27

Genom jablka

Mezinárodní tým vědců rozluštil genom jabloně. Vědci přečetli genom druhu Golden Delicious, který je druhým nejrozšířenějším vyšlechtěným jablkem na světě. Znalost sekvencí DNA nyní napomůže k dalšímu šlechtění tohoto ovoce a k vytvoření nové rostliny budoucnosti.

ČT edu nejsou pouze videa

13 462

videí

755

námětů do
výuky

4 583

pracovních
listů

1 288

pořadů

68

edukativních
her

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů pro
vaši výuku

Probíhá načítání