portály České televize
menu

Často hledáte:

první pomoc komunikace dýně léto s ČT edu maturita

Zadávejte, prosím, hledané výrazy s diakritikou.

Proteinové inženýrství

Miliony živých organismů jsou sestavené z miliard nejrůznějších látek, které se nazývají proteiny. Ty představují základní stavební jednotkou každého živého organismu. A vědci přišli na to, jak je využívat ještě víc.

Z pořadu:

Planeta Věda Přehrát celý pořad

Témata:

Chemie a společnost Biochemie

Vhodné pro stupeň:

Střední škola

Vhodné pro předmět:

Chemie

Klíčová slova:

bílkoviny proteiny aminokyseliny enzymy

Materiály ke stažení

1 pracovní list

Pracovní list: Proteiny

Pracovní list je určen pro studenty středních škol a jeho cílem je seznámit se s proteiny, enzymy a aminokyselinami.
Střední škola
Chemie
Časová náročnost:
15 minut

Mohlo by vás také zajímat

Chemie a společnost

Další videa
PL
Pokus: Voda a ethanol jako paliva
09:40

Pokus: Voda a ethanol jako paliva

Dopady spalování fosilních paliv si společnost začíná uvědomovat, a proto hledá jiné alternativy v energetice, například využití ethanolu a vody jako paliva. Ethanol umožňuje přeměnit sluneční energii na teplo. Zatímco vodu pomáhá na teplo přeměnit elektřina.

PL
Palivo a nové materiály horkovzdušného balonu
02:35

Palivo a nové materiály horkovzdušného balonu

Představení uhlovodíku propanu jako paliva pohánějícího vzdušné balony a nových materiálů, které se využívají ke konstrukci balonů.
Potravinový inspektor
03:13

Potravinový inspektor

V čem spočívá práce potravinových inspektorů? Kontrolují potraviny v obchodech i v restauracích. A zjišťují, zda v potravinách nejsou nějaké škodlivé látky.
PL
Superabsorbent
06:45

Superabsorbent

I když se to nezdá, dětské plenky na jedno použití jsou plné fascinující chemie. Droboučké krystalky polyakrylátu sodného, jimiž jsou savé vrstvy v plence napuštěny, pohlcují vlhkost. Tato obdivuhodná chemická sloučenina je schopna pojmout až stonásobek vody v poměru k jeho vlastní hmotnosti. Jak to funguje? A jak tahle sloučenina pomáhá řešit globální sucho?

Biochemie

Další videa
PL
Sůl nad zlato
08:30

Sůl nad zlato

Sůl – chlorid sodný – slouží jako prostředek ke zlepšení nálady. Život závisí na sodíkové pumpě řídící transport iontů přes buněčnou membránu. Na jazyku sůl aktivuje centra libosti. Její dobré rozpustnosti ve vodě lze použít k oddělení soli od písku, filtrací a následnou krystalizací.
PL
Pokus: Zjištění koncentrace vitamínu C
03:07

Pokus: Zjištění koncentrace vitamínu C

Co obsahuje více vitamínu C, pomeranč nebo citron? Zjistíme to díky jednoduchému pokusu se šťávou z citronu a pomeranče, kukuřičným škrobem a jódem. Roztok vody, jodu a škrobu působí jako indikátor vitamínu C.
Pokus: Tučnost mléka
06:35

Pokus: Tučnost mléka

Mléko je ve své podstatě vodní suspenze plná bílkovin, tuků, vitaminů a minerálů. Pokud však do něj přidáme mýdlo, začnou se dít podivné věci. V této epizodě kuchyňské chemie odhalíme tajemství mýdla a využijeme mléko, potravinářské barvivo a saponát k uvolnění exploze nejrůznějších barev.
PL
Pokus: Kvasinky
05:34

Pokus: Kvasinky

Kvasinky mění cukry na alkohol a oxid uhličitý, tento proces se nazývá alkoholové kvašení. Ale jakým extrémním podmínkám dokážou tyto maličké mikroskopické houby odolat? Co všechno dokáže tato nejstarší ochočená forma života přežít? Zhlédnutím videa se přesvědčíte o jejich neuvěřitelné životaschopnosti.

ČT edu nejsou pouze videa

13 495

videí

756

námětů do
výuky

4 597

pracovních
listů

1 305

pořadů

68

edukativních
her

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů pro
vaši výuku

Probíhá načítání