Růže nejsou jen červené, ale i růžové, žluté nebo béžové. Pomocí extrakce lze tyto barvičky z květů získat. Taková přírodní barviva se pak využívají například v potravinářství. V reakci s chloridem se některé barvy mnohonásobně zvýrazní.
Pracovní list je určen pro žáky 2. stupně základních škol a středních škol. Žáci si zopakují princip základních separačních metod a rozšíří si znalosti o přírodních barvivech.