Pokus: Vznik energie spálením tuku

V pokusu uvidíme, jak některé potraviny obsahující zdánlivě pouze vzduch nesou velké množství energie ukryté v podobě tuku. Nevěříte? Tak pojďte experimentovat s námi! Ke křupkám přidáme kapalný kyslík, který je nehořlavý, ale podporuje hoření. Podívejte se, jaké množství energie se uvolní zapálením této směsi.

Z pořadu:

• Lovci záhad

Témata:

• Pozorování, pokus a bezpečnost práce
• Anorganická chemie
• Biochemie

Vhodné pro stupeň:

• 2. stupeň ZŠ
• Střední škola

Vhodné pro předmět:

• Chemie

Klíčová slova:

• experiment
• sacharidy
• chemický pokus
• tuky