Kroupy a hrách

Kdysi vařili lidé na jihu Čech z hrachu a krup jednoduché jídlo. Říká se mu kočičí svatba a pochází ze staré židovské kuchyně, kde ho nazývali šoulet. A aby to bylo ještě víc zamotané, na Slovácku se v chalupách vařil takzvaný šumajstr, ve kterém hospodyňky smíchaly fazole a kroupy. Na severu Čech si zase lidé pochutnávali na kočičím tanci, který je podobný kočičí svatbě, ale hrách v něm nahradila čočka.

Z pořadu:

• Draci v hrnci

Témata:

• Česká republika
• Člověk a zdraví
• Lidé a čas

Vhodné pro stupeň:

• 1. stupeň ZŠ

Vhodné pro předmět:

• Prvouka
• Přírodověda Vlastivěda

Klíčová slova:

• Draci v hrnci
• vaření
• zdravá výživa
• jídelníček
• polní plodiny
• česká kuchyně