portály České televize

Často hledáte:

lety do vesmíru zdraví Šumava vesmír ekonomika

Zadávejte, prosím, hledané výrazy s diakritikou.

Hledat Zavřít vyhledávání
menu

Výsledky hledání: česká kuchyně

Vše (17)
Videa (13)
Okruhy (0)
Náměty (0)
Pracovní listy (4)
Pořady (0)
Filtrovat

Rozšiřující materiály:

Stupeň vzdělávání:

Předměty:

Témata:

Videa

13 videí
PL
Brambory
04:36

Brambory

Brambory patří mezi naše nejdůležitější potravinové plodiny. Mají celou řadu odrůd a rozdělují se na tři varné typy. Který na co použít a jak dlouho se brambory vaří? Inkové pěstovali na svazích And brambory už před pěti tisíci lety a odtud je do Evropy dovezli v 16. století Španělé. Zprvu se pěstovaly jako okrasné květiny, větší oblibu v kuchyni získaly až v 18. století. K nám byly dovezeny z oblasti Braniborska – a právě to jim dalo český název: brambory.
PL
Doba Karla IV. v kuchyni
02:34

Doba Karla IV. v kuchyni

Přestože středověká kuchyně byla zdravá, lidé často umírali na různé infekční nemoci, ale i hladem. V této těžké době vládl Karel IV., který povznesl českou kulturu na evropskou úroveň a z Prahy vytvořil Evropskou metropoli. Panovník si nejvíce pochutnával na jáhlové kaši se sušeným ovocem.
Digitální kompetence
PL
Zázvor: Zázračný bojovník s nemocemi
02:20

Zázvor: Zázračný bojovník s nemocemi

V českých kuchyních se v poslední době objevuje zelenina, ovoce, koření a další potraviny, které pro Čechy nejsou zcela typické. Mezi tyto potraviny patří i zázvor, který lidé používají už 3000 let. Ve středověku ho mořeplavci rozvezli z jihu Číny po celém světě. V dnešní době ho najdete i u nás, stačí se podívat v obchodě mezi ovoce a zeleninu.

Kulajda
01:24

Kulajda

Víte, co je to kulajda? Není to ani kulatý talíř, ani kulaťoučká paní kuchařka, ale hustá polévka s mlékem, houbami, koprem a vajíčkem. A proč se tak divně jmenuje? To je také docela záhada. Vysvětlení je hned několik. Tak si je poslechněte.
Piškotová roláda
02:40

Piškotová roláda

Piškotové rolády jsou v české kuchyni jedním z nejoblíbenějších moučníků. Jsou vyrobeny pouze ze tří ingrediencí – mouky, vajec a cukru. Naplnit je můžeme, čím nás napadne, třeba i zmrzlinou. Pak vznikne „arctic roll“, která nechybí skoro v žádném anglickém mrazáku.

Co se děje po spláchnutí
02:00

Co se děje po spláchnutí

Je to takové veřejné tabu. Jsme na záchodě, spláchneme. Co se děje dál? A jaké důsledky má vypuštění vany, čisticích prostředků, používání oleje v kuchyni nebo splachování zbytků léků z našich těl? V České republice se daří vyčistit 80 % odpadních vod, ale bez problémů to zdaleka není.

Zobrazit další videa

Pracovní listy

4 listů

Pracovní list: Na zdraví!

Pracovní list je určen pro žáky 3.–4. ročníků. Pracovní list přibližuje žákům informace o plodech a kořenech plných vitamínů, zároveň rozvíjí digitální kompetence.
1. stupeň ZŠ
Přírodověda Vlastivěda
Prvouka
Výchova ke zdraví
Štítek Digitální kompetence

Pracovní list: Vysočina

Pracovní list Vysočina je součástí kolekce Kraje ČR. Věnuje se místní krajině i jedné plodině, která je typická pro tuto oblast - bramborám.
2. stupeň ZŠ
Střední škola
Zeměpis
Časová náročnost:
35 minut

Pracovní list: Vysočina (řešení pro učitele)

Pracovní list Vysočina je součástí kolekce Kraje ČR. Věnuje se místní krajině i jedné plodině, která je typická pro tuto oblast - bramborám.
2. stupeň ZŠ
Střední škola
Zeměpis
Časová náročnost:
35 minut

Pracovní list: Jídelníček v době Karla IV.

Tento pracovní list je určený pro žáky 1. stupně ZŠ. Procvičíte si, co jste se naučili o o životě ve 14. století. Víte, co se za doby Karla IV. nejčastěji jedlo? Pokud ne, pusťte si video, které vám s tím pomůže!
1. stupeň ZŠ
Přírodověda Vlastivěda
Zobrazit další pracovní listy

ČT edu nejsou pouze videa

10 927

videí

558

námětů do
výuky

3 199

pracovních
listů

1 009

pořadů

67

edukativních
her

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů pro
vaši výuku

Probíhá načítání