02:01
Vysvětlení principu i užitku fotosyntézy. Přeměna oxidu uhličitého a vody na cukr a kyslík probíhá v rostlinách za pomoci zeleného barviva – chlorofylu. Bez tohoto procesu by na Zemi neexistoval život v dnešní podobě.
Popis výroby mýdla z vepřového sádla a hydroxidu sodného. Vysvětlení rozkladu tuku přerušením esterové vazby v tuku, vysvětlení principu zmýdelnění.
Jak lze izolovat DNA z banánu? Při pokusu banán rozmačkáme, přidáme teplou vodu a chlorid sodný. Sůl naruší stěny buněk a uvolní DNA do vody. Směs přefiltrujeme a přidáme alkohol, ve kterém se DNA sráží.
Co se stane, když plivneme do suspenze škrobu a vody obarvené jódem? Roztok se odbarví. Sliny obsahují enzym amylázu, která štěpí složité cukry na cukry jednodušší. A ty už jód do modra nezbarví.
Jaké je pH slin? Sliny mají pH okolo hodnoty osm. Sliny obsahují vodu a další sloučeniny jako enzymy a elektrolyty. Proto je jejich pH vždy mírně zásadité.
Proč pojídání čokolády navozuje příjemné pocity v našem těle? Čokoláda obsahuje mnoho zajímavých látek, které ovlivňují chemii našeho těla. Fenyletylamin, který ale i dokáže produkovat naše tělo. Teobromin, ovlivňující srdeční činnost, tryptofan, který ovlivňuje naši náladu. Příjemný pocit je také způsoben tím, že teplota tání čokolády je trochu nižší než teplota lidského těla.
Kvasinky mění cukry na alkohol a oxid uhličitý, tento proces se nazývá alkoholové kvašení. Ale jakým extrémním podmínkám dokážou tyto maličké mikroskopické houby odolat? Co všechno dokáže tato nejstarší ochočená forma života přežít? Zhlédnutím videa se přesvědčíte o jejich neuvěřitelné životaschopnosti.
Na pokusu vysvětleno, jak naše tělo využívá stravu (v tomto konkrétním experimntu se jedná o suchar) a vzduch, který vdechujeme k uvolňování energie. Spalování cukrů je složitý biochemický proces. V pokusu jsou potvrzeny zákony termodynamiky a kinetiky. Celý experiment je doplněn chemickou rovnicí.
13 495
756
4 597
1 301
68
Každý měsíc přibývají na ČT edu desítky nových materiálů pro vaši výuku
Novinky posíláme jednou za měsíc. Nebudeme vám posílat žádný spam. Vložením e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů.