Pokus: mléko a ocet

Co se stane, když do mléka nalijeme ocet? Mléko se srazí a vytvoří hrudky. Ocet je kyselina, a proto sráží mléko podobně jako kyseliny v žaludku.

Z pořadu:

• U6 – Úžasný svět techniky

Témata:

• Pozorování, pokus a bezpečnost práce
• Chemie a společnost

Vhodné pro stupeň:

• 2. stupeň ZŠ

Vhodné pro předmět:

• Chemie

Klíčová slova:

• pokus
• experiment
• mléko
• ocet
• kyselina octová