6120
Pokus: Štěpení škrobu

02:01

Pokus: Štěpení škrobu

Co se stane, když plivneme do suspenze škrobu a vody obarvené jódem? Roztok se odbarví. Sliny obsahují enzym amylázu, která štěpí složité cukry na cukry jednodušší. A ty už jód do modra nezbarví.

Materiály ke stažení

1 listů

Pracovní list: Štěpení škrobu

Pracovní list je vhodný pro žáky střední školy. Žáci si zopakují znalosti o polysacharidech, škrobu, o jeho složení a štěpení.
2. stupeň ZŠ
Chemie
Časová náročnost:
15 minut

Mohlo by vás také zajímat

Biochemie

ČT edu nejsou pouze videa

916

pořadů

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů
pro
vaši výuku

Probíhá načítání