Pokus: Reakce kyseliny sírové s cukrem

Krátká ukázka reakce koncentrované kyseliny sírové s cukrem (sacharózou) a k čemu při ní dochází. Kyselina sírová je jednou z nejdůležitějších průmyslově vyráběných chemikálií. Je hydroskopická, proto odnímá látkám vodu. Z toho důvodu je třeba zacházet s kyselinou sírovou velmi opatrně, způsobuje totiž poškození kůže.

Témata:

• Anorganická chemie
• Pozorování, pokus a bezpečnost práce

Námět do výuky:

• Reakce anorganických sloučenin

Vhodné pro stupeň:

• 2. stupeň ZŠ
• Střední škola

Vhodné pro předmět:

• Chemie

Klíčová slova:

• cukr
• kyselina sírová

Materiály ke stažení

Pracovní list: Reakce kyseliny sírové s cukrem

Pracovní list je vhodný pro žáky 2. stupně základní školy, ale i pro žáky střední školy. Žáci si zopakují základní vlastnosti kyseliny sírové a složení sacharózy.

Časová náročnost:
15 minut

Pracovní list s řešením: Reakce kyseliny sírové s cukrem

Zde najdete řešení k pracovnímu listu o reakci kyseliny sírové s cukrem.

Časová náročnost:
15 minut