Baleáry: Tradiční potraviny Menorky

Ukázka představí nejznámější potraviny vyráběné na Menorce. V hlavním městě Mahonu byla poprvé připravena majonéza, jejíž výrobní proces vyžaduje velkou trpělivost. Kromě toho je s Menorkou spjatý také gin, který na ostrov přinesli Britové. Nejdéle vyráběnou potravinou ostrova je sýr, který se zde vyrábí již zhruba 1500 let.

Z pořadu:

• Postřehy odjinud

Témata:

• Evropa
• Obyvatelstvo, sídla
• Hospodářství

Vhodné pro stupeň:

• 2. stupeň ZŠ
• Střední škola

Vhodné pro předmět:

• Zeměpis

Klíčová slova:

• Španělsko
• jižní Evropa
• ruční výroba
• tradiční výroba
• živočišná výroba
• potravinářský průmysl
• tradiční pokrmy
• Baleáry
• Baleárské ostrovy
• lokální výroba
• Menorca
• sýr
• lokální potraviny
• výroba sýrů