01:14
Cestou za chutěmi je pořad, ve kterém Otakar Brousek poznává tradici i současnost českého zemědělství, které se opírá o zkušenosti našich předků, ale používá ty nejmodernější technologie. V tomto díle se zaměří na sklizeň cukrové řepy a získávání cukru.
Chtěli byste vědět, jak upéci mechové cupcaky? Cukrář Josef a jeho dva pomocníci vám krok za krokem představí recept na tuto pochoutku. Dozvíte se také, co to znamená, když nazveme ovoce nebo zeleninu „bio“. A proč je to lepší než normální ovoce a zelenina? Dají se květiny jíst? A proč se v kuchyni hodí být odvážný?
Máte rádi skořici? Tak to musíte navštívit Švédsko. Na každém rohu je zde cítit skořice, zvláště když se slaví svátek skořicových šneků. Ti jsou tamní pochoutkou především na přestávky. Pečou se s jablky, ořechy nebo s marcipánem. Fika, neboli švédsky přestávka, se bez silné černé kávy a šneků neobejde.
Víte, že původně pod pojmem „moučník“ bylo myšleno slané jídlo? Sladké moučníky a zákusky mají svoji historii. Odkud pochází jablečný závin nebo výborné větrníky? A co makronky? Pozorně sledujte!
Jak se vaří v jiných zemích? Tentokrát zavítáme za Nataškou do Rakouska! Uvaříme si dýňovou polévku podle receptu ze Štýrska. Povíme si něco o dýních a uslyšíme i několik německých slovíček.
Evropské země očima dětí. Pojďme se společně podívat na krásná místa České republiky, jako je třeba Český Krumlov, hlavní město Praha a Karlův most nebo Krkonoše. Víte, že v České republice sníme více knedlíků a vypijeme více piva než v ostatních evropských státech? A že hlavním městem, kterým protéká řeka Vltava, je Praha stověžatá, i když věží má mnohem víc?
Není salát jako salát! Myslíme rostlinu nebo směs potravin na talíři? Zajímavý je i název, protože původ slova salát je odvozen od toho, že je něco solené. A máte představu kolik druhů salátů existuje? Asi budete překvapeni.
Znáte základní fakta o Portugalsku? Animovaný zeměpis pro děti o státech Evropské unie vám zemi zábavně a v krátkosti představí. Pojďme se podívat na rybářské vesničky a hlavní město Lisabon. K Portugalsku patří také Azorské ostrovy a ostrov Madeira. Rostou zde speciální korkové duby, z nichž se vyrábí špunty. Zvíře, které má blány a potápí se, je portugalský vodní pes.
14 112
861
4 794
1 146
148
Každý měsíc přibývají na ČT edu desítky nových materiálů pro vaši výuku
Novinky posíláme jednou za měsíc. Nebudeme vám posílat žádný spam. Vložením e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů.