Námět do výuky pro:

Tematická hodina: Peče celá země

Přírodověda Vlastivěda

Informatika

Člověk a svět práce

Výchova ke zdraví

Výtvarná výchova

Co to tady voní? To se blíží nová série populární soutěže Peče celá země. A nebude to vonět jenom v televizi. Atmosféru populární pečící show můžete přenést i do vaší školy. Jak? Připravili jsme tematické úkoly a projekty, které žáky budou bavit. Kromě pečení se budeme zabývat i otázkou, odkud se vlastně berou suroviny. Jak se zpracovávají? A pokud se nepěstují v České republice, jak se dostanou do našich kuchyní? Žáci se tak vydají na výpravnou cestu za surovinami, bez kterých se neobejde žádný cukrářský recept!

Stáhnout materiály

Cíle lekce:

Rozvoj digitální kompetence: práce s informacemi na internetu, jejich ověřování, zpracování a uvádění zdrojů.
Žáci se dozvědí informace o původu surovin od pěstování až po cestu, kterou urazí, než se dostanou do obchodu. Utvoří si také jasnější představu o tom, jak funguje potravinový systém.
Žáci si vymyslí svůj pořad o pečení a provedou videozáznam pečení. Úkol povede žáky k vlastní zodpovědnosti na svém projektu, posílí jejich finanční gramotnost a rozvine jejich dovednosti s audiovizuálními technologiemi.

Témata námětu: Pečení, původ surovin, krajové recepty, distribuce potravin

Videa k námětu

Bublanina: Česká specialita z třešní

Bublanina: Česká specialita z třešní

Věděli jste, že bublaninu nikde jinde než v České republice neochutnáte? Podle čeho získal tento rychlý třený dezert své jméno? No ano, jde o bublání. A víte, co je do suflé? Posvítíme si také na odrůdy třešní. Kolik jich na světě existuje a jaké jsou nejoblíbenější?

Pečeme mechové cupcaky

Pečeme mechové cupcaky

Chtěli byste vědět, jak upéci mechové cupcaky? Cukrář Josef a jeho dva pomocníci vám krok za krokem představí recept na tuto pochoutku. Dozvíte se také, co to znamená, když nazveme ovoce nebo zeleninu „bio“. A proč je to lepší než normální ovoce a zelenina? Dají se květiny jíst? A proč se v kuchyni hodí být odvážný?

Moučníky a zákusky

Moučníky a zákusky

Víte, že původně pod pojmem „moučník“ bylo myšleno slané jídlo? Sladké moučníky a zákusky mají svoji historii. Odkud pochází jablečný závin nebo výborné větrníky? A co makronky? Pozorně sledujte!

Brownies: čokoládová pochoutka

Brownies: čokoládová pochoutka

Máte rádi čokoládu? Pak vám nesmí uniknout tato pochoutka. Brownies je velmi známý a oblíbený dezert, který milují lidé po celém světě. Málokdo ale ví, jak vlastně vznikl. Příběhů je několik. Avšak pravděpodobně zní jen jeden. Jak dezert správně upéct? Z jakých surovin se skládá a jak má po upečení vypadat?

Skořicoví šneci

Skořicoví šneci

Máte rádi skořici? Tak to musíte navštívit Švédsko. Na každém rohu je zde cítit skořice, zvláště když se slaví svátek skořicových šneků. Ti jsou tamní pochoutkou především na přestávky. Pečou se s jablky, ořechy nebo s marcipánem. Fika, neboli švédsky přestávka, se bez silné černé kávy a šneků neobejde.

Cukrová řepa

Cukrová řepa

Cestou za chutěmi je pořad, ve kterém Otakar Brousek poznává tradici i současnost českého zemědělství, které se opírá o zkušenosti našich předků, ale používá ty nejmodernější technologie. V tomto díle se zaměří na sklizeň cukrové řepy a získávání cukru.

Materiály k námětu

MD: Peče celá země - Odkud se berou suroviny?

Metodické doporučení je zaměřeno na získávání informací a následnou práci s nimi. Je určeno pro žáky 4. až 5. ročníků. Práce s informacemi, jejich ověřování, zpracování a uvádění zdrojů směřuje k rozvíjení digitální kompetence.

1. stupeň ZŠ

Přírodověda Vlastivěda

Informatika

Člověk a svět práce

Výchova ke zdraví

Výtvarná výchova

MD: Peče celá země - Můj pořad o pečení

Žáci dostanou za úkol vytvořit vlastní audiozáznam svého pečení. Hlavním cílem doporučených aktivit v MD je seznámit žáky s pracovním postupem, posílit u žáků finanční gramotnost a rozvíjet pracovní dovednosti s audiovizuálními technologiemi. Úkol je vhodný pro 4. až 5. třídu

1. stupeň ZŠ

Přírodověda Vlastivěda

Informatika

Člověk a svět práce

Praktické činnosti

ČT edu nejsou pouze videa

12 302

videí

676

námětů do
výuky

3 956

pracovních
listů

1 114

pořadů

69

edukativních
her

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů pro
vaši výuku

Probíhá načítání