Navzdory všudypřítomné poušti i v Kataru nacházíme místa, kde se daří zemědělství. Poměrně široká paleta zemědělských produktů se díky pokročilému systému zavlažování pěstuje i uprostřed nehostinné pouště. Spotřebu některých druhů zeleniny pokryje Katar ze 70 % z vlastní produkce díky pečlivému hospodaření s vodou.