Čevapčiči

Mleté maso na balkánský způsob – to je čevapčiči. Znáte rčení: „Jiný kraj, jiný mrav."? To platí i tady. V Bosně jako přílohu dostanete pečené brambory a v mase bude vonět fenykl, Bulhaři zase nedají dopustit na koření zvané čubrica. V Srbsku netvarují maso do podoby šišek, ale placiček. A co u nás? Víte to?

Z pořadu:

• Draci v hrnci

Témata:

• Evropa
• Člověk a zdraví

Námět do výuky:

• Pozdravy od moře

Vhodné pro stupeň:

• 1. stupeň ZŠ

Vhodné pro předmět:

• Přírodověda Vlastivěda

Klíčová slova:

• Draci v hrnci
• vaření
• tradiční pokrm
• Srbsko
• Bulharsko
• Bosna