portály České televize
menu

Často hledáte:

česká literatura přijímací zkoušky přijímačky hudební skladatel práce s textem

Zadávejte, prosím, hledané výrazy s diakritikou.

Výsledky hledání: mouka

Vše (29)
Videa (19)
Okruhy (0)
Náměty (0)
Pracovní listy (10)
Pořady (0)
Filtrovat

Rozšiřující materiály:

Stupeň vzdělávání:

Předměty:

Témata:

Videa

19 videí
Mouka: Bílou či celozrnnou?
02:44

Mouka: Bílou či celozrnnou?

Laboratorně lze i z jediného zrna zjistit, co obsahuje, a v jakém množství - například škrob, lepek nebo bílkoviny. Mouku lze umlít ze zrn různých obilnin, ale i z luštěnin nebo rýže. A to, zda je mouka bílá nebo celozrnná, je určeno mírou zpracování. Bílá mouka je ze zvlášť šlechtěné pšenice a je snadná na zpracování. Zároveň je však méně zdravá.
Pokus: Energie v mouce
03:31

Pokus: Energie v mouce

Mouka, získaná rozemletím obilného zrna, je energetickým palivem pro naše tělo. Palivo, kyslík a plamen dohromady explodují! Jak nechat vybuchnout mouku?
Svědek minulosti: mlýn
03:07

Svědek minulosti: mlýn

Každý z nás ví, že mlýn sloužil k mletí mouky. Co všechno ale bylo třeba udělat, než se z obilí stala mouka? A co byl hasačert? Podívejte se na krátkou reportáž z útrob mlýna, který byl přenesen ze svého původního místa do skanzenu v Rožnově pod Radhoštěm.
Výživa
05:29

Výživa

Pořad ukazuje, jak je důležité se správně stravovat, co a kdy jíst a pít, co naopak nejíst a nepít, jak je důležitá kultura stolování i péče o chrup a že jednou z nejdůležitějších potravin na světě je mouka.
Polenta: Lepší než popcorn
01:56

Polenta: Lepší než popcorn

Máte rádi popcorn? Pak vám bude jistě chutnat také polenta. Vyrábí se z kukuřice a vnikla jako náhražka chleba. K výrobě vám stačí pouze kukuřičná mouka, voda a sůl. Poté dáte zapéct, potřete rajčaty a pochoutka je na světě. Dobrou chuť.

PL
Pokus: Sůl
02:16

Pokus: Sůl

I doma si můžete udělat pár bezpečných a zajímavých pokusů se solí. Nerost halit, známý jako sůl kamenná, se smíchá s pepřem a k jejich oddělení stačí plastový kelímek, na kterém vytvoříme elektrostatický náboj, a pepř se přichytí ke kelímku. M takéůžete změnit slanou chuť soli na sladkou. Nevěříte? Stačí smíchat sůl s hladkou moukou.

Jak se dělá chleba?
13:54

Jak se dělá chleba?

Zažili jste ten pocit, když jste pro své dítě neměli po ruce odpověď? Ukážeme vám svět dětskýma očima a odpovíme na otázku: Jak se dělá chleba?
PL
Zemědělská krajina: Pěstování a zpracování obilí
02:07

Zemědělská krajina: Pěstování a zpracování obilí

Stručné vyprávění o tom, kde a jak obilí roste a jak se zpracovává.
UčíTelka (1. tř.): Vyvodíme a píšeme B, b
24:58

UčíTelka (1. tř.): Vyvodíme a píšeme B, b

Když děti učí telka! Naučme se společně s žáky 1. ročníku psát písmenko B, b. V úvodu nám s vyvozením písmenka pomůže básnička, ve které si všechna písmenka b zakroužkujeme. K upevnění využijeme pantomimu, pojmenování různých ingrediencí receptu bábovky. Psát budeme provázkem, prstem do mouky i fixem na desku.

Zemědělská krajina: Pěstování a zpracování obilí II
21:02

Zemědělská krajina: Pěstování a zpracování obilí II

Tato pasáž se věnuje obilovinám. Děti se dozvědí, jak se pěstuje a zpracovává obilí.
PL
Pečeme mechové cupcaky
05:15

Pečeme mechové cupcaky

Chtěli byste vědět, jak upéci mechové cupcaky? Cukrář Josef a jeho dva pomocníci vám krok za krokem představí recept na tuto pochoutku. Dozvíte se také, co to znamená, když nazveme ovoce nebo zeleninu „bio“. A proč je to lepší než normální ovoce a zelenina? Dají se květiny jíst? A proč se v kuchyni hodí být odvážný?

PL
UčíTelka (2. třída): Na poli
25:12

UčíTelka (2. třída): Na poli

Když děti učí telka! Pojďte se společně se žáky 2. ročníku podívat, jak to vypadá na poli. Ukážeme si, jací živočichové na poli žijí. Zkusíme rozpoznat rostliny, které se na polích pěstují, a řekneme si, k čemu nám slouží. Na závěr si vyrobíme vlastní domácí modelínu.

PL
Hravá angličtina s ptáčky kiwi: Jahodový dort (A1)
04:21

Hravá angličtina s ptáčky kiwi: Jahodový dort (A1)

Twini and Twiki bake a pie and learn English words like flour, sugar, butter and strawberries. Twini a Twiki pečou dort a učí se nová slovíčka jako mouka, cukr, máslo a jahody.
Piškotová roláda
02:40

Piškotová roláda

Piškotové rolády jsou v české kuchyni jedním z nejoblíbenějších moučníků. Jsou vyrobeny pouze ze tří ingrediencí – mouky, vajec a cukru. Naplnit je můžeme, čím nás napadne, třeba i zmrzlinou. Pak vznikne „arctic roll“, která nechybí skoro v žádném anglickém mrazáku.

Staré dobré obilniny
02:18

Staré dobré obilniny

Většina produktů z mouky je z pšenice. Dříve se však pěstovalo více druhů obilnin, které jsou mnohdy zdravější nebo třeba neobsahují lepek. Proto se dnes spousta starých obilnin, jako je pohanka, čirok, proso nebo amarant, začíná opět pěstovat ve velkém. Ve Výzkumném ústavu rostlinné výroby se tyto obilniny pěstují a zkoumají. Jak to dělají?

Pečeme perníkovou chaloupku
08:13

Pečeme perníkovou chaloupku

Obdivujete krásně nazdobené perníkové chaloupky? Můžete si je zkusit vyrobit podle návodu Šikulů. Budete potřebovat perníkové těsto, hladkou mouku, vál, váleček na těsto, troubu, nůž, vykrajovátka, šablonu na vykrojení domečku, bílkovou polevu, lentilky na zdobení, čas a trpělivost. Odměnou nám bude vánoční nálada, kterou nám ozdobená chaloupka pomůže vytvořit.
PL
Šikulové: Vizovické pečivo
07:06

Šikulové: Vizovické pečivo

Vyrobit si něco vlastníma rukama je opravdová zábava. Podívejte se, jak si i vy doma můžete vyrobit vizovické pečivo jako vánoční ozdoby. Budeme potřebovat především hladkou mouku, vodu a ocet na těsto. Na samotnou práci pak hlavně nůž, nůžky, pepřová semínka, mašlovačku, vajíčko a několik dalších pomůcek. Tvoření nám zabere víc času, ale výsledek stojí za to!
Pokus: Kukuřičný škrob
08:52

Pokus: Kukuřičný škrob

Pokud smícháte to správné množství vody se správným množstvím kukuřičné mouky, získáte tekutinu, která se při úderu zpevní. Takové speciální kapaliny jsou známé jako „dilatant liquids“ neboli roztažné tekutiny. Michael vás seznámí s receptem na takovou domácí tekutinu a odhalí její kouzlo. A pokud se někdy chytíte do pasti tekutého písku, budete rádi, že jste tento Michaelův experiment viděli.
PL
Pokus: Škrob
08:04

Pokus: Škrob

Škrob je makromolekulární látka s dlouhými řetězci. Při zahřívání a míchání škrob nabobtná, jednotlivé řetězce se rozbalí a tvoří velkou propojenou síť. Pokud smícháte to správné množství vody se správným množstvím kukuřičné mouky, obdržíte tekutinu, která se při úderu zpevní. Takové speciální kapaliny jsou známé jako roztažné tekutiny. Michael vás seznámí s receptem na takovou domácí tekutinu a odhalí její kouzlo.

ČT edu nejsou pouze videa

12 809

videí

720

námětů do
výuky

4 356

pracovních
listů

1 212

pořadů

69

edukativních
her

Každý měsíc
přibývají na ČT edu
desítky nových
materiálů pro
vaši výuku

Probíhá načítání