Španělsko: Paella

Španělská kuchyně je velmi rozmanitá, v oblasti Valencie je však nejvýznamnější využívání rýže, která se tam pěstuje díky ideálním podmínkám již od 8. století. Typickým pokrmem je proto paella, zahrnující kromě rýže kuřecí či králičí maso, případně mořské plody. Součástí je také zelenina a šafrán. Každá rodina má většinou svůj tradiční recept.

Z pořadu:

• Postřehy odjinud

Témata:

• Evropa
• Obyvatelstvo, sídla
• Hospodářství

Vhodné pro stupeň:

• 2. stupeň ZŠ

Vhodné pro předmět:

• Zeměpis

Klíčová slova:

• Španělsko
• jižní Evropa
• pěstování rýže
• tradiční kuchyně