Wifina: Zmrzlina

V tomto sladkém díle Wifiny se podíváme, jak se vyrábí zmrzlina. Dozvíme se, jak vzniká, jaký je rozdíl mezi sorbetem a smetanovou zmrzlinou. Jaké příchutě lidé nejvíce milují a co musí zmrzlinář umět? Nahlédneme do samotné výroby a zjistíme, že vytvořit dokonalou opravdovou zmrzlinu není jen tak.

Tip do výuky

Vyrobte si vlastní sorbet. Žáci pod dohledem učitele rozmixují ovoce s trochou vody nebo šťávy. Vše rozmixujeme do hladké směsi a vznikne osvěžující sorbet. Pak následuje ochutnávka a zhodnocení, co jim chutná nejvíce, jak by zmrzlinu příště vylepšili.

Zjistěte ve třídě oblíbenost jednotlivých druhů zmrzlin. Nechte žáky, aby si sami navrhli způsob záznamu zjištěných informací. Důležité je, aby dokázali svoje zjištění srozumitelně představit ostatním. Podpoříte tak rozvoj digitální kompetence.

Z pořadu:

• Wifina

Témata:

• Příprava pokrmů
• Práce s daty a informacemi

Vhodné pro stupeň:

• 1. stupeň ZŠ

Vhodné pro předmět:

• Člověk a svět práce
• Matematika

Klíčová slova:

• Wifina
• povolání
• výroba zmrzliny