K atmosféře Vánoc neodmyslitelně patří betlémy. Kdy a kde má tato tradice své počátky? V italském Grecciu položil sv. František z Assisi této tradici základy. Toto místo spolu se středověkým klášterem tvoří duchovní centrum křesťanství. Výzdoba ze 14. století reprezentuje typické středověké umění, které zdůrazňuje Ježíšovo lidství a skutečnost, že se narodil pro nás pro všechny. Zároveň dokumentuje první živý betlém, který tu sv. František na Vánoce zinscenoval. Klášter Františkův odkaz pečlivě chrání.