Křen

Šunkové rolky se šlehačkou a křenem – to nemohlo chybět před lety na žádné slavnostní tabuli. Křen patří mezi nejostřejší brukvoviny a je patřičně štiplavý. Už dlouhé roky se u nás pěstuje jako koření i léčivá bylina. Roste také volně v přírodě, ale ten pěstovaný je lepší. A kdy ho sklízet? Na podzim, když jeho listy začínají hnědnout. V písku nám vydrží ve sklepě čerstvý až do jara.

Z pořadu:

• Draci v hrnci

Témata:

• Živá příroda

Vhodné pro stupeň:

• 1. stupeň ZŠ

Vhodné pro předmět:

• Přírodověda Vlastivěda

Klíčová slova:

• Draci v hrnci
• zelenina
• koření