Evropské země očima dětí. Finsko je země tisíců jezer. Vydáme se dokonce až do Kuusamo, města poblíž polárního kruhu. Seznámíme se s tím, jak střídání ročních období ovlivňuje život Finů a jak tento národ tráví volný čas. Budete se divit, ale nejenom v sauně. Jestlipak také uhodnete, který mobilní telefon odtud pochází?
Špagety nebo farfalle? Jaký je v tom rozdíl? Z čeho se vyrábí těstoviny čili pasta? Jak je správně uskladnit i uvařit? Dozvíte se nejen to, jak Italové nazývají jednotlivé druhy těstovin, jaký je rozdíl mezi sušenými a čerstvými, ale i něco navíc.
Putování po Nizozemsku inspirované Čapkovým cestopisem Obrázky z Holandska. Dokumentární film zaznamenává přerod nevelké země v obchodní a námořní velmoc a popisuje, jak krajina s kanály ovlivňovala v průběhu času život obyvatel.
Historie, současnost a budoucnost moskevského metra v reportáži zahraničního zpravodaje ČT.
Je to tak nějak součástí lidské přirozenosti – krátit si cesty a hledat zkratky. A když zkratka není k nalezení, tak si ji lidé prostě udělají. Německo leží, jak známo, na břehu dvou moří, mezi kterými se nachází Dánsko. A kdo chce na lodi z jednoho moře do druhého, musí dánský poloostrov obeplout. Že to námořníkům vadilo od nepaměti, dokládají plány a výkresy nové lodní cesty, která by překážející poloostrov protnula a lodím ušetřila stovky kilometrů obeplouváním.
Víte, že původně pod pojmem „moučník“ bylo myšleno slané jídlo? Sladké moučníky a zákusky mají svoji historii. Odkud pochází jablečný závin nebo výborné větrníky? A co makronky? Pozorně sledujte!
Původ guláše můžeme vystopovat k pastevcům, kteří si ho vařili v kotlíku. Dnes bychom mohli říct, že se podobal polévce a jedl se s chlebem. My si k němu většinou dáváme knedlíky. Barvu guláši dává paprika – ta červená – a milovníci pálivého jídla si přijdou na své.
Piškotové rolády jsou v české kuchyni jedním z nejoblíbenějších moučníků. Jsou vyrobeny pouze ze tří ingrediencí – mouky, vajec a cukru. Naplnit je můžeme, čím nás napadne, třeba i zmrzlinou. Pak vznikne „arctic roll“, která nechybí skoro v žádném anglickém mrazáku.
„Fish and chips“ je pokrm. Podle názvu poznáte, že pochází z Anglie, kde si ho můžete koupit již 200 let. Jedná se o smaženou rybu obalenou v těstíčku podávanou s bramborovými hranolky. Protože se většinou prodávala jako rychlé občerstvení, bývala zabalená do novinového papíru. Dnes se používá jeho napodobenina, která je určitě zdravější.
Frittata je typické italské jídlo. Je to omeleta, která se ještě zapéká v troubě. Podle legendy na něj přišli místní, když si mysleli, že doma nemají nic na přípravu teplého jídla. Základem jsou vajíčka, do kterých se přidávají další ingredience – právě takové, které máme doma.
Co se vám vybaví, když se řekne Paříž? Je toho určitě více, ale jednou z největších dominant Paříže je bezpochyby Eiffelova věž. Věděli byste, k jaké příležitosti byla tato svého času nejvyšší stavba postavena? A k čemu všemu od svého vzniku už sloužila? Inspiraci Eiffelovou věží nezapře i jedna česká rozhledna. Uhodli byste, o kterou rozhlednu se jedná a kde ji najdeme?
Ve videu si připomeneme klíčové okamžiky zimních olympijských her z roku 1992 ve francouzském Albertville. Do Francie se zimní olympiáda vrátila potřetí a byla poslední, která hostila i reprezentaci Československa, jejíž hokejisté si z Alp odvezli bronzovou medaili. Krasobruslařka Radka Kovaříková se stala nejmladší českou účastnicí celého klání a Jiří Parma byl třetím nejlepším skokanem na lyžích soutěže. První medaili ze zimních her si jako první z celé jižní polokoule odvezl Nový Zéland.
13 203
740
4 504
1 239
69
Každý měsíc přibývají na ČT edu desítky nových materiálů pro vaši výuku
Novinky posíláme jednou za měsíc. Nebudeme vám posílat žádný spam. Vložením e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
